食品与生物学院——专业介绍

食品质量与安全

联系电话：王老师18946582791

培养目标：面向食品产业发展需求，培养能够从事食品生产管理、质量控制、分析检验、食品安全审核、食品安全监督管理等岗位工作，掌握食品生产管理、质量控制、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基础知识，具备食品生产管理、分析检验、食品安全评价等能力，具有较强创新意识和可持续发展能力的高素质技术技能人才。

主要课程：基础化学、分析化学、仪器分析、食品生产技术、食品感官评定、食品理化检验技术、食品微生物检测技术、食品安全管理体系与认证、食品质量控制与监督管理、顶岗实习等。

就业方向：谱尼测试集团有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、辽宁通正检测集团等第三方检测机构、食品质量监测部门以及各类食品行业企业检验品控岗位等。

药品生物技术

联系电话：杜老师13634311094

培养目标：面向生物医药产业发展需求，培养能在生物制药企业及相关领域从事生物药品生产、质量控制（QC）、质量保证（QA）、药品销售等工作，熟练掌握生物药品生产操作、药品生产过程质量控制与质量保证、药品销售等知识和技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能人才。

主要课程：药品生产质量管理规范、药物制剂技术、药品质量检测技术、药品质量保证实务、微生物发酵技术、生物分离纯化技术、动物细胞培养技术、生物制品生产、药品营销技术、生物制品生产实训、药品质量管理综合实训、微生物发酵综合实训、生物分离纯化综合实训、药品营销实训、岗位实习等。

就业方向：长春百克生物科技股份公司、长春金赛药业股份有限公司、长春生物制品研究所有限责任公司、长春海基亚生物技术股份有限公司、新和成生物科技有限公司等知名企业。

中药制药

联系电话：耿老师13689810520

培养目标：面向中医药产业发展需求，培养能够在中药饮片加工、中药生产、中药质量控制、药品销售等专业领域从事饮片加工、中药制药、中药检验及中药销售等工作。具备扎实的专业知识、较强的实践和分析与解决问题能力及良好的沟通与团队协作、爱岗敬业等职业素养，具有较强创新意识和可持续发展能力的高素质技术技能人才。

主要课程：中医基本理论、中药学、分析化学、中药提取与分离技术、中药鉴定技术、中药饮片加工技术、药品生产质量管理规范、中药质量检测技术、药物制剂技术、中药调剂技术、药品营销技术、药事管理与法规。

就业方向：修正药业集团、吉林敖东药业集团股份有限公司、长春银诺克药业有限公司、长春普华制药有限公司、扬子江药业集团有限公司等。